Оптимизм-это недостаток информации
Друзья мои! Поделитесь секретом приготовления рыбных котлет, плз! 
Всю жизнь учусь их лепить и так и не умею
Вечно они у меня некрасивые выходят и часто разваливаются. Вот смотрю на них сейчас, шкварчат на сковородке этакие уродцы 
Я и рыбу разную брала и треску и хек и теллапию - все монопиносуально, не получаются у меня сей продукт

Всю жизнь учусь их лепить и так и не умею


Я и рыбу разную брала и треску и хек и теллапию - все монопиносуально, не получаются у меня сей продукт

)) карма - это понятно! В смысле - жарь? Просто рыбу? Не делая из нее котлет?! Но я их так люблю
)) Не, с мясными все ОК, слава Богу! ))
Verklig
А я жареную рыбу не могу есть
donnaBella
Фарш отжимать? Возьму на заметку! Спасибо! Я обычно тока филе отжимала, до того, как ему стать фаршем!