13:25

Оптимизм-это недостаток информации
Друзья мои! Поделитесь секретом приготовления рыбных котлет, плз! :)
Всю жизнь учусь их лепить и так и не умею :( Вечно они у меня некрасивые выходят и часто разваливаются. Вот смотрю на них сейчас, шкварчат на сковородке этакие уродцы :(
Я и рыбу разную брала и треску и хек и теллапию - все монопиносуально, не получаются у меня сей продукт :(

@темы: Чё делается-то!, Дела семейные

Комментарии
10.11.2010 в 13:58

опять двадцать пять
зачем мучаешься?жарь просто и всё,раз не получаются.Карма у тебя такая
10.11.2010 в 14:08

Оптимизм-это недостаток информации
Verklig
)) карма - это понятно! В смысле - жарь? Просто рыбу? Не делая из нее котлет?! Но я их так люблю :(
10.11.2010 в 16:06

Ни стыда, ни совести! - ничего лишнего...
у меня и мясные то - уроды, а ты про РЫБУ :gigi:
10.11.2010 в 16:35

опять двадцать пять
lerty жареная рыба тоже вкусно,я вообще то ни разу не делала рыбные котлеты,мне кажется это очень трудоёмким
10.11.2010 в 17:16

Блондинка - это не цвет волос...это состояние души !
я просто сильно отжимаю рыбный фарш - лишняя вода уходит, котлетки держатся крепко.
10.11.2010 в 18:05

Оптимизм-это недостаток информации
Antea
)) Не, с мясными все ОК, слава Богу! ))

Verklig
А я жареную рыбу не могу есть :( только отварную, не принимает организм :(
donnaBella
Фарш отжимать? Возьму на заметку! Спасибо! Я обычно тока филе отжимала, до того, как ему стать фаршем!